葡萄酒世界之分，亿鑫大酒剖析新世界与旧世界葡萄酒知识

随着现代大众生活水平与生活质量的提高，葡萄酒渐渐的深入到了我们普通民众的生活中，也越来越受到中国人的关注和喜爱。亿鑫大酒小编就来为大家聊聊新世界与旧世界葡萄酒的知识。

由于我国是葡萄酒的新兴市场，基本上95%的民众对葡萄酒的知识了解的少之又少，这给了很多不良商家的可乘之机。市场上品牌杂乱，真假难辨，对于我们普通消费者造成了很大的认知障碍。

那么什么是新世界，什么又是旧世界呢?

一看到旧世界这个词，相信大家的脑海中就是一幅朋克风格的画面：灰暗的天空，蒸汽机车向天空喷着白烟，一个留着络腮胡子的男人头戴绅士帽，手拿文明棍。这是一幅次工业革命时的画像。

其实亿鑫大酒告诉大家，在葡萄酒圈子里，葡萄酒根据酿造工艺以及风格分为“旧世界”和“新世界”。

旧世界：主要指欧洲，如法国，意大利，德国等老牌葡萄酒生产国，这其中也包含比利时奥地利等国家生产的葡萄酒。

新世界：主要指包括美国、新西兰、阿根廷、智利、澳大利亚和南非等新兴经济体国家，中国的葡萄酒也可以归入新世界，你也可以理解为欧洲之外国家的葡萄酒都称为新世界。

旧世界的葡萄酒酿酒有着悠久的历史，雄厚的积淀，更加崇尚传统酿酒手法和工艺，所以他们的酒精致厚重，风格内敛。当然弊端从另一方面来讲就是缺乏活力，因循守旧。动辄，数百年传承，在创新方面欠缺。

而新世界的酿酒风格正好相反：因为没有那么多的过去，所以他们没有任何思想包袱，善于创新，并不断地改进技术，利用现代**的技术来改善葡萄酒的品质。所以新世界葡萄酒的风格大胆，总是给人一种以特别体验而惊奇。

新旧世界的葡萄酒各有所长，没有谁好谁坏也没有谁高贵谁低微的标准。而亿鑫大酒(成都)商贸有限公司就是一家以进口法国、意大利、德国、智利、美国等国家葡萄酒而生的企业，目前已取得300多个酒庄以及1000多款葡萄酒的合作权，跨境直采，原装进口。

如果你的口味追求优雅与稳重，那亿鑫大酒为您推荐旧世界的葡萄酒，它代表了历史代表了传承;

如果您喜欢猎奇和刺激，那亿鑫大酒推荐您新世界的葡萄酒，可能口会让你觉得不满意，但下一口可能给你一个大大的惊喜;

当然，随着时代的发展和科学的演进，新旧世界也慢慢知道了自己的不足并互相学习，终葡萄酒的品质会臻至完美，而新旧世界的界限也会慢慢模糊并终消失。